KREM KARAMEL

Bu krem karamel yumurta sevmeyenlere,hafif tatlı arayanlara göre.Çünkü içinde yumurta yok.

Beğeneceğinizi umarım.

MALZEMELER

1 litre süt.

1 orta boy çay bardağı mısır nişastası,

1 orta boy çay bardağı toz şeker,

1 paket vanilya,

1 su bardağı toz şeker(kremalize için)

YAPILIŞI

1 su bardağı toz şeker,küçük bir tavaya konur.Kısık ateşte karıştırarak kremalize olması sağlanır.Hazırllanan kaselere birer yemek kaşığı dökülür.

Tencereye mısır nişastası,toz şeker,vanilya ve süt ilave edilir.Ocağa konur,karıştırılarak muhallebi kıvamına gelesiye pişirilir.Karamelli kaselere dökülür.

Oda sıcaklığına gelince buz dolabına konur.Bir gece dolapta donması gerekir.Yeneceği zaman küçük tabağa ters çevrilerek çıkarılıp,ikram edilir.

Afiyet olsun.

Muzlu-çikolaatalı puding

MALZEMELER

Duo 2 muzlu-çikolatalı puding

2 adet muz

1 yemek kaşığı süsleme şekerleri

2-3 dal taze nane

2,5 su bardağı süt

YAPILIŞI

Küçük bir tencere süt konur.

Küçük bir kaseye sütten 3 yemek kaşığı alınır.Kutunun içindeki çikolata tozu ilave edilir.Eriyesiye kadar karıştırılıp bir kenara konur.

Tencerede kalan sütün içine muzlu pudingin tozu eklenir,ocağa konur.

Kaynamaya başlayınca karıştırarak birkaç dakika daha pişirilir.

Dört küçük kase suyla çalkanır.Pudingin yarısı bu kaselere paylaştırılır.

Kalan pudingin içine eritilen çikolata ilave edilir.Kaselerin ortasına alçaktan yavaşça dökülerek ilave edilir.

Oda ısısına gelince buzdolabına konur.En az iki saat bekletilir.Yenileceği zaman çıkarılıp,kasenin kıyıları bıçakla ayrılır.Küçük bir tabağa kase ters çevrilerek,puding çıkarılır.

Muz,renkli şekerler ve nane yaprağı ile süslenir.

Afiyet olsun.