Sünger Bob Kurabiyesi

MALZEMELER

175 gr.margarin (margarinin bir miktarı tereyağı olabilir) oda sıcaklığında
1 subardağı pudra şekeri
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı fındıkiçi (rondoda çekilmiş)
3 su bardağı un
renkli şeker hamuru (beyaz,siyah,sarı,mavi,kırmızı)


YAPILIŞI

Yağ ile pudra şekeri karıştırılır.Unun içine fındık ,vanilya,kabartma tozu eklenip karıştırılır. Yağlı şekerli karışıma az az ekleyerek yuğrulur. 30 dakika dinlendir.
Unlu tezgahta merdane ile 2-3 mm. kalınlığında açılır. Tırtıllı kalıpla kesilir. Yağlı kağıt döşenmiş fırın tepsisine döşenir.
Daha önceden 125 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarasıya pişirilir.
Unla sarı şeker hamuru 1-2 mm. kalınlığında açılır. Aynı kalıpla kesilir. Soğumuş kurabiyelerin tersi su ile veya hafif bal sürerek ıslatılır. Islak yere kesilen sarı şeker hamuru kapatılır. Kalan organlarda uygun renklerle yapılarak su veya balla yapıştırılır.