ELMALI ÇİKİTOP

MALZEMELER

2 paket bebe bisküvisi(40-45 adet)

2 elma rendesi

2 çorba kaşığı pudra şekeri

100 gr.çekilmiş ceviz

1 portakal kabuğunun rendesi(1 tatlı kaşığı tarçın da olabilir)

ÜZERİNE

100 gr.bitter çikolata

1 çay bardağı fındık

1 çay bardağı yeşil fıstık

1 çay bardağı hindistancevizi

YAPILIŞI

Küçük küçük kırılmış bisküvilere elma rendesi,pudra şekeri,çekilmiş ceviz ve portakal kabuğu rendesi ilave edilip yuğuralım.Hamur sert olursa iyi olur.

Hamurdan, cevizden az küçük parçalar alalım.Avcumuzda yuvarlaklar yaparak bir tabağa dizelim.

Buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim.

Çikolatalarımızı bir kaseye koyalım.Kaseyi içinde su kaynayan bir tencereye yerleştirelim.(Kaseye su gimemesine özen gösterelim.)Çikolata eriyince tencereden kaseyi alalım.

Çikitopları önce çikolataya buluyoruz.Fazlalarını kaşıkla sıyıralım.

Daha sonra arzuya göre fındık,yeşil fıstık,hindistancevizi veya haşhaşa bulayıp tabağa yerleştirelim.

Afiyet olsun.

NOT:

İkinci alternatif olarak yapılan çikitoplara:

Kakaolu puding 3 su bardağı su ile(süt de olabilir) muhallebi kıvamında pişirelim,cezve ile üzerlerine dökelim.

Üzerlerine arzu edilen serpilir.(fındık,hindistancevizi vs.)